ทำไมต้องเรียน วท.บ. วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร ?
หลักสูตรนี้ที่เป็นที่รู้จักกันมานานของชาวไทย และเป็นหลักสูตรที่เกี่ยวข้องกับทางด้านอุตสาหกรรมอาหารโดยตรง โดยใช้ความรู้ทางด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหารในการคิดวิเคราะห์และแก้ปัญหาด้านอุตสาหกรรมอาหาร เรียนรู้ในด้านวิทยาศาสตร์การอาหารและงานปฏิบัติการทางวิทยาศาสตร์อาหารอย่างเข้มข้นรวมถึงเรียนเกี่ยวกับอาหารประเภทต่าง ๆ เช่น อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารตะวันตก อาหารและขนมไทย และได้รับประสบการณ์การทำงานจริงในอุตสาหกรรมระหว่างการเรียน อุตสาหกรรมอาหารในฐานะผู้ใช้บัณฑิตก็ยังคงมีความต้องการบัณฑิตที่จบจากจากหลักสูตรนี้อย่างต่อเนื่อง เห็นได้จากอัตราการมีงานทำของบัณฑิตที่จบจากหลักสูตรระหว่างปี 2558-2560 อยู่ในระดับสูงถึงร้อยละ 74.6 -94.1
