หลักสูตรฟิสิกส์อุตสาหกรรม (Industrial Physics Program) เป็นหลักสูตรที่ออกแบบเพื่อเสริมสร้างความรู้และทักษะต่างๆให้กับผู้เรียน ซึ่งตอบโจทย์ความต้องการของบริษัทและอุตสาหกรรม เป็นหลักสูตรที่มีความร่วมมือกับหน่วยงานอุตสาหกรรมชั้นนำของประเทศ มุ่งเน้นถ่ายทอดความรู้เพื่อให้บัณฑิตจบมาแล้วสามารถปฏิบัติงานได้ทันทีหลักสูตรฟิสิกส์อุตสาหกรรมมีความร่วมมือกับคณะวิศวกรรมศาสตร์ จัดทำหลักสูตร 2 ปริญญา ฟิสิกส์อุตสาหกรรม x วิศวกรรมระบบไอโอทีและสารสนเทศ เรียนจบ 4 ปี ได้ปริญญา 2 ใบ
หลักสูตรฟิสิกส์อุตสาหกรรมของ สจล. มุ่งพัฒนาความรู้ ทักษะ และเทคโนโลยีต่างๆ ทางฟิสิกส์และการนำศาสตร์ทางฟิสิกส์ไปประยุกต์ใช้งานในอุตสาหกรรมด้านต่างๆ ตอบโจทย์ความต้องการของบริษัทและอุตสาหกรรม เป็นหลักสูตรที่มีความร่วมมือกับหน่วยงานอุตสาหกรรมชั้นนำของประเทศ มีการจัดการเรียนการสอน ที่ให้ความรู้เทคโนโลยีด้านฟิสิกส์ที่รองรับความต้องการของอุตสาหกรรม ตัวอย่างรายวิชาที่น่าสนใจ เช่น ระบบตรวจสอบชิ้นงานด้วยภาพถ่ายแบบอัตโนมัติ การโปรแกรมภาษาไพธอนสำหรับการวิเคราะห์ข้อมูล การออกแบบและพัฒนาอุปกรณ์ระบบไอโอที ฟาร์มอัจฉริยะ การประมวลภาพทางการแพทย์ เป็นต้นเมื่อนักศึกษาขึ้นชั้นปีที่ 2 นักศึกษาสามารถเลือกเรียนแบบ 2 ปริญญาร่วมกับหลักสูตรวิศวกรรมระบบไอโอทีและสารสนเทศซึ่งเปิดสอนโดยคณะวิศวกรรมศาสตร์ สจล. เมื่อเรียนจบแล้วจะได้ปริญญา วท.บ.ฟิสิกส์อุตสาหกรรม และวศ.บ.วิศวกรรมระบบไอโอทีและสารสนเทศ
